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Derniers Articles
Emotions gourmandes
Le lien entre la nourriture et les émotions est l’un des plus profonds et intenses qui soit, pas seulement parce que beaucoup d’entre nous ont tendance à « manger leurs émotions » : j’admire ceux qui, lorsque la tristesse ou l’angoisse les envahit, sont capables de se retenir d’engloutir un pot de pâte à tartiner à la…
Pasta alla carbonara (version améliorée)
J’avais déjà donné il y a quelques années une recette de pâtes carbonara, qui était ma foi plutôt pas mal, mais pas parfaite. Depuis, j’ai vu passer des dizaines de recettes (j’ai l’impression qu’il y en a autant que d’Italien) et, même si la base reste toujours la même, quelques subtiles différences et petits gestes…
Rouge : histoire d’une couleur, de Michel Pastoureau
Car le rouge est resté la couleur de la séduction. Si ce n’est plus depuis longtemps la couleur préférée des hommes et des femmes, du moins dans le monde occidental – ce rôle est tenu par le bleu – c’est encore une couleur fréquemment associée au plaisir, spécialement au plaisir des sens. En ce moment,…
Rituels d’anniversaire
Aujourd’hui, c’est mon anniversaire. Je n’aime pas lorsqu’il tombe un jour où je travaille, et lorsque je dirigerai le monde, chacun aura droit à un congé ce jour-là, parce que le jour de son anniversaire, c’est un jour sacré, au sens plein, et on doit le consacrer à des choses qui nous rendent heureux, nous…
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Caroline Doudet 